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4/26分子栄養学オンライン勉強会入門編ビタミンEの働き
ビタミンEは、脂溶性ビタミンのひとつでトコフェロールとトコトリエノールいう8種類物質の総称になります。ビタミンEは抗酸化に働き血管の柔軟性、コレステロールの酸化や赤血球の破壊を防ぐ作用などがあります。
そのため、ビタミンEの不足は、抗酸化力が低下するのでコレステロールや中性脂肪が酸化されやすく過酸化脂質が増え、血行不良、動脈硬化のリスクが高くなります。また、紫外線などの刺激から皮膚を守る働きも低下するのでシミやシワができやすくなります。
また、天然のビタミンEと合成のビタミンEの大きな違いは、合成のビタミンEは水酸基に安定させる物質をつけています。このため、ビタミンEの一番の作用である抗酸化力は無くなってしまいます。
今回は色々な働きがあるビタミンEが体内でどんな働きをしているのかを学んでいただき知識を深め日常での健康管理活かしてもらえればと思います。興味のある方の参加お待ちしています。
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テーマ：ビタミンEの働き
・ビタミンEとは
・ビタミンEの働き
・ビタミンE不足で起こる症状など
日時：2021年4月26日(月)
13：00 ～14：00
講師：KYB渋谷クリニック 栄養師の先生
費用：無料
参加には「Zoom」のインストールが必要になります。
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申込み制となりますので参加希望の方は御幸町カイロLINEを登録いただいて
・お名前
・WEB勉強会参加希望
と返信いただければ当日参加に必要なIDとパスコードなど詳細を返信します。
＊参加の方は勉強会後にアンケートと感想をお願いします。
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